Urządzenie do profesjonalnych zastosowań w gastronomii

TABORET GAZOWY z garnkiem 50 l w zestawie

EGAZ TGOM-107.l

MOC  6,5kW

GASTRONOMICZNE TABORETY GAZOWE SERII TGO POSIADAJĄ:

Zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinają dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia (termopara)

Możliwość ustawienia kurkiem tzw. „oszczędnego płomienia”,

Rurowe przyłącze gazu ½ ”,

Zastosowanie nóżek z regulowaną wysokością,

Możliwe zasilane gazem ziemnym G 20 (dawny GZ-50) lub gazem płynnym G 30 (propan, lub propan-butan PB), obie dysze są w zestawie i bez najmniejszego problemu można je zamienić w urządzeniu

Wykonanie ze stali nierdzewnej

Mieści garnki do  100L !!!

Parametry:

Wymiary: 400x400x380mm

Moc: 7kW (na zamówienie specjalne może to być 5 lub 3,5kW)

Rodzaj Gazu: propan-butan G30 plus dodatkowa  dysza do gazu ziemnego G20

Materiał: Stal nierdzewna kwasoodporna AISI 304

Palniki posiadają dwa pierścienie ognia (palniki dwukoronowe), które równomiernie ogrzewają dno naczynia zwiększając efektywność wykorzystania gazu

Taboret nie zawiera elementów przyłączeniowych (wąż, reduktor)

Parametry Taboretu

• Wysokość - H: 380mm
• Szerokość - W: 400mm
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Waga - M: 10kg
• Długość - L: 400mm
• Konstrukcja: spawana
• Zasilanie: gaz
• Moc gazowa: 6,5kW
• Rodzaj gazu: Propan/butan - butla,  + dodatkowa dysza do gazu ziemnego

Garnek 50 L wysoki z podziałką

Wysokiej jakości garnek ze stali nierdzewnej 50 litrowy jest niezbędnym narzędziem pracy w każdej profesjonalnej kuchni. Garnek wysoki z pokrywą o wymiarach 40x40 cm jest wyposażony w podziałkę, która jest nieocenioną pomocą przy odmierzaniu odpowiedniej ilości potraw.

Solidne wykonanie garnka ze stali nierdzewnej, który jest wyposażony w nienagrzewające się nitowane uszy zapewni długotrwałe użytkowanie nawet w najbardziej wymagającym środowisku jakim są wszelkiego rodzaju placówki żywieniowe.

Garnek wysoki 50 l jest wykonany z grubej i wysoko jakościowej stali nierdzewnej gdzie ścianka boczna ma 1,2mm a wielowarstwowe dno ma grubość ok. 5mm. Zastosowanie takiej technologii dna (stal,aluminium,stal)  gwarantuje równomierne rozchodzenie się ciepła po całym garnku, oraz zapobiega przypalaniu się wrażliwych potraw (ziemniaki, bigos, ryż, czy mleko)

Garnek stalowy 50 litrów jest wykonany z masywnej stali nierdzewnej 201, a przy konstrukcji jego dna zastosowano wkładkę ferromagnetyczną, dzięki takim rozwiązaniom możemy stosować go na wszystkich rodzajach kuchenek:

• indukcyjna
• elektryczna
• gazowa
• ceramiczna

Parametry garnka

• Pojemność: 50 L
• Średnica: 40 mm
• Wysokość: 40 mm
• Grubość ścianki: 1,2 mm
• Grubość dna: ok. 5 mm
• Materiał: stal nierdzewna
• Gwarancja: 1 rok
• Pokrywa w zestawie: Tak
• Wielowarstwowe dno: Tak
• Waga: 8,5 kg