KAMIEŃ DO PIZZY ZE STOJAKIEM I NOŻEM KONIGHOFFER 33CM

Wymiary kamienia:

• Średnica: 33 cm
• Wysokość: 0,8 cm

Wymiary stojaka:

• Długość: 35 cm
• Szerokość: 16,5 cm
• Wysokość: 3,5 cm

Nóż do pizzy:

• Średnica ostrza: 6,5 cm

Kamień do pizzy ze stojakiem Konighoffer 33 cm to kordieryt czyli minerał ceniony w jubilerstwie.

Jest to owalna podstawka, którą przed pieczeniem wkłada się do piekarnika, żeby rozgrzać (temperatura 250-270 stopni przez minimum kilkanaście minut).

Wraz z załączeniem piekarnika wkładamy podstawkę do środka, aby się dobrze nagrzała.

Kamień osiągnie bardzo wysoką temperaturę, świetnie magazynując ciepło, dlatego włożona później do piekarnika pizza upiecze się błyskawicznie, będzie też maksymalnie chrupiąca i delikatna.

Należy zachować szczególną ostrożność, wskazane używanie łopatki.

Pizza będzie przypominać tę wypiekaną we włoskich piecach.

Chromowany stelaż z uchwytami umożliwia bezpieczne przenoszenie całości, eliminuje ryzyko oparzeń. To oznacza, że wygodnie wyjmiesz pizzę z pieca.

Kordierytowa płyta i chromowana stal są odporne na wysokie temperatury, uszkodzenia, zużycie i działanie wilgoci oraz kwasów.

Można liczyć na wieloletnie używanie tego zestawu. Kamień ten jest naturalnym minerałem, dlatego może zmieniać kolor (miejscowe przebarwienia) i nie należy się tym martwić.

Trzeba go myć wyłącznie, gdy jest zimny - pod bieżącą wodą, bez użycia detergentów.

Przed pierwszym użyciem kamień należy namoczyć w wodzie, a następnie wymyć ciepłą wodą bez detergentów.

Nigdy nie wsuwać do nagrzanego piekarnika, grozi pęknięciem.