Na mäso - Stalgast +základná súprava

Specyfikacja:

• Producent: MEGA-M
• Stan produktu: Nowy
• Nr katalogowy: wi.HO300.1500.ss
• Materiał: Stal nierdzewna/ aluminium
• Kolor: Inox

Wymiary zewnętrzne:

• Długość [cm]: 52
• Głębokość [cm]: 24
• Wysokość [cm]: 51

Efektywność energetyczna:

• Moc [kW]: 1,5
• Napięcie [V]: 230V
• Częstotliwość [Hz]: 50

Pozostałe parametry

• Wydajność [kg/h]: do 300

W zestawie:

• 2 sitka z otworami 8 i 10 mm ze stali nierdzewnej
• Średnica sita 10 cm
• Dwa noże

Urządzenie firmy MegaM-wi.HO300.1500.ss służy do mielenia mięsa surowego lub gotowanego. Urządzenie znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa. Za pomocą wilków  można  nie tylko rozdrabniać mięso, wykorzystuje się je także do produkcji pasztetów,  rozdrabniania nasion,  orzechów lub maku na  farsz do ciasta. Do przygotowania każdej z tych potraw konieczne jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju ślimaka,  sita oraz noża. Dodatkowo maszynka posiada bieg wsteczny (rewers), który zapobiega zapychaniu urządzenia.

Parametry techniczne urządzenia:

• Moc silnika  1500 W,
• Wydajność maszynki 300 kg/h
• Bieg wsteczny – rewers
• Prędkość obrotowa urządzenia 200 ob./min.

Przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu.

Wilk do mielenia mięsa posiada bardzo dużą wydajność  dzięki czemu doskonale sprawdzi się w dużych lokalach gastronomicznych. Wilk do mielenia mięsa  został wykonany z aluminium oraz stali nierdzewnej, co pozwala utrzymać  urządzenie w higienicznej czystości. Materiał ten posiada biologiczną obojętność, dzięki czemu nie wchodzi w reakcje chemiczną z przetwarzanym produktem. Elementy tnące maszynki mające bezpośredni kontakt z żywnością można swobodnie zdemontować i umyć.

Profesjonalne elektryczne maszynki do mięsa rekomendujemy do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, hoteli, restauracji,  zakładów przetwórstwa, sklepów mięsnych i garmażeryjnych oraz punktów żywienia zbiorowego i firm cateringowym.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.