KOTLECIARKA Z ELEKTRYCZNYM NAPĘDEM

MARKA: COOKPRO

NUMER KATALOGOWY / MODEL:

560050001 560050001 / SO560050001

✔ OPIS PRODUKTU:

Elektryczna kotleciarka, przypominająca swoją budową prasę do mięsa, stanowi kluczowy element wyposażenia w branży gastronomicznej. Ze względu na wysoką wydajność pracy urządzenia, szczególnie dobrze spisuje się wszędzie tam, gdzie w krótkim czasie przygotowuje się duże ilości mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego do dalszej obróbki cieplnej.

Zakup kotleciarki z napędem elektrycznym zwróci się więc szybko w restauracjach, stołówkach zakładowych, jak i domach weselnych, gdzie jedną z głównych pozycji w menu są tradycyjne kotlety, steki, bitki, zrazy, sznycle czy befsztyki

PARAMETRY:

• Wymiary: 430x170x420mm
• Grubość produktu: 3 - 22 mm
• Długość produktu: 6 - 130 mm
• Moc: 450W

CECHY:

• Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
• Delikatnie nacina mięso, co powoduje lepszą i szybszą obróbkę termiczną (łatwe smażenie), znakomity smak oraz konsystencję
• Duża wydajność
• Otwory wentylacyjne na bokach urządzenia odprowadzające ciepło
• Gumowe antypoślizgowe nóżki ułatwiające stabilne ustawienie maszyny podczas pracy
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• 54 noże (2 wałki po 27 noży)
• Mosiężne tuleje wałków
• Grzebienie stale zainstalowane pod wałkami, które można zdemontować do czyszczenia

Obróbka mięsa to zwykle czasochłonne zajęcie. Alternatywą dla nieporęcznych tłuczków, które znacznie wolniej przygotowują odpowiednio duże i grube plastry mięsa, są profesjonalne maszynki do rozbijania i nacinania mięsa. Klientom z branży gastronomicznej polecane są w szczególności kotleciarki wyposażone w napęd elektryczny. W przeciwieństwie do kotleciarek ręcznych, które świetnie spisują się w punktach sprzedaży mięsa i małych restauracjach, kotleciarki elektryczne pozwalają w krótkim czasie przygotować duże ilości idealnych porcji mięsa.

UWAGA: Prezentowany model to nacinarka - jej zadaniem jest przygotowanie kotleta przez nacięcia włókien a nie rozbicie mechaniczne (tłuczkowe).

NIE NALEŻY ZBYT MOCNO DOKRĘCAĆ OBUDOWY ŚRUBAMI PRZY PIERWSZYM UŻYCIU I KAZDYM CZYSZCZENIU - ABY NIE SPOWODOWAŁO TO WYCIERANIA SIĘ MOSIĘŻNYCH TULEJ - GDYŻ PRODUCENT WYŁĄCZY WTEDY GWARANCJĘ.