Na mäso - Cream Deluxe Cream Charger Kannisters Whip 640G

Specyfikacja:

• Producent: MEGA-M
• Stan produktu: Nowy
• Nr katalogowy: wi.HO350.2200.sn
• Materiał: Stal nierdzewna
• Kolor: Inox

Wymiary zewnętrzne:

• Długość [cm]: 59
• Głębokość [cm]: 37
• Wysokość [cm]: 61,5

Efektywność energetyczna:

• Moc [kW]: 2,2
• Napięcie [V]: 240
• Częstotliwość [Hz]: 50

Pozostałe parametry

• Wydajność [kg/h]: do 350

W zestawie 2 sita: Noże [szt] 6 mm i 8 mm: 2

Maszynka do mielenia mięsa MegaM-wi.HO350.2200.sn służy do mielenia mięsa surowego lub gotowanego. Maszynka znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa. Za pomocą wilków  można  nie tylko rozdrabniać mięso, wykorzystuje się je także do produkcji pasztetów,  rozdrabniania nasion,  orzechów lub maku na  farsz do ciasta. Do przygotowania każdej z tych potraw konieczne jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju ślimaka,  sita oraz noża. Dodatkowo maszynka posiada bieg wsteczny (rewers), który zapobiega zapychaniu urządzenia.

Urządzenie przeznaczone jest do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu.

Parametry techniczne urządzenia:

• Moc silnika  2200 W,
• Wydajność maszynki 350 kg/h
• Bieg wsteczny – rewers
• Prędkość obrotowa urządzenia 170 ob./min.

W zestawie:

• 2 sitka z otworami 6 i 8 mm ze stali nierdzewnej
• Średnica sita 10 cm
• Dwa noże

Wilk do  mielenia mięsa posiada bardzo dużą wydajność  dzięki czemu doskonale sprawdzi się w dużych lokalach gastronomicznych. Wilk do mielenia mięsa  został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co pozwala utrzymać  urządzenie w higienicznej czystości. Materiał ten posiada biologiczną obojętność, dzięki czemu nie wchodzi w reakcje chemiczną z przetwarzanym produktem. Elementy tnące maszynki mające bezpośredni kontakt z żywnością można swobodnie zdemontować i umyć.

Profesjonalne elektryczne maszynki do mięsa rekomendujemy do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, hoteli, restauracji,  zakładów przetwórstwa, sklepów mięsnych i garmażeryjnych oraz punktów żywienia zbiorowego i firm cateringowym.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.