Oryginalna blacha do pizzy w stylu Detroit Deep Dish

Blue Steel Pan

• Wymiary 250(220)x200(180)x63 mm
• Waga blisko 1kg !!!
• Wyprodukowana z Niebieskiej Stali (Blue Steel)
• Odporna na temperaturę 300 stopni

Nasze blachy to produkty przygotowane specjalnie do wypieku pizzy w stylu Detroit.

Wyprodukowane z wysokiej jakości stali niebieskiej, dzięki czemu ciasto nie przywiera.

Produkt może mieć delikatne ryski ze względu na metodę produkcji Hand Made.

Blacha jest wyprodukowana ze specjalnej stali, która ma właściwości nieprzywierające jednak przed pieczeniem warto nasmarować ją tłuszczem (polecamy wygodny tłuszcz w sprayu)

Ponadto przed pierwszym użyciem można zastosować metodę wypalania blachy w celu wytworzenia naturalnej powłoki. Należy wówczas nasmarować blachę olejem i włożyć do piekarnika na ok 1h w temperaturze nieprzekraczającej 150 stopni (poniżej temperatury dymienia oleju).

Ze względu na właściwości blachy, powłoka może ulec zużyciu. Wówczas należy ponownie przeprowadzić proces wypalania.

Po umyciu blachę należy wytrzeć do sucha i zakonserwować.

Blachy należy przechowywać naoliwione w suchym miejscu

Nie można dopuścić do tego, aby blacha była sucha, po każdym użyciu należy ją naoliwić.

Prowadzisz pizzerię i potrzebujesz więcej blach?

Odezwij się do nas! Zaopatrujemy restauracje i pizzerie w blachy do wypieku pizzy Detroit Deep Dish.