Vákuová sušiaci miestnosť pre zeleninové ovocie mäso

Suszarnia próżniowa SV-209

Materiał umieszczony w komorze suszarni z obniżonym ciśnieniem poddany jest działaniu stosunkowo niskich temperatur (np. do 40 - 60 stopni), co pozwala uzyskiwać produkty o bardzo dobrych parametrach jakościowych w bardzo krótkim czasie.

Charakterystyczną cechą tego produktu jest efekt spulchniania suszonych kawałków owoców lub warzyw - efekt "Puffingu". Powstający tą metodą susz ma unikalne własności: zachowane są składniki aktywne biologicznie i ma strukturę porowatą (chrupiącą) o silnych własnościach higroskopijnych.

Dane techniczne:

1. Moc: AC220V 50HZ

2. Zakres temperatury: + 10 - 250 stopni

3. Stabilność temperaturowa: ± 1 stopni

4. Rozdzielczość temperatury: 0,1 stopni

5. stopień podciśnienia: 133 Pa

6. Moc wejściowa: 2200 W

7. Wielkość pomieszczenia roboczego: 560 × 600 × 640 mm

8. Całkowity wymiar: 720 × 805 × 1680 mm

9. Zakres czasowy: 1 - 9999 min

zawiera pompę próżniową.